Cara Membuat Sup Asam Pedas Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) yang Bikin Ngiler

Resep sup asam pedas ikan patin (diet enak diabetes) ini bisa Kamu praktekkan atau share ke teman atau adik jika hasil yang Anda lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep sup asam pedas ikan patin (diet enak diabetes) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup asam pedas ikan patin (diet enak diabetes) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup asam pedas ikan patin (diet enak diabetes), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup asam pedas ikan patin (diet enak diabetes) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup asam pedas ikan patin (diet enak diabetes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Asam Pedas Ikan Patin (Diet Enak Diabetes) memakai 23 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Asam Pedas Ikan Patin (Diet Enak Diabetes):

1. Gunakan 1 kg ikan patin (2 ekor)
2. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
3. Siapkan 1/2 kotak tahu
4. Sediakan 1 ikat kemangi
5. Sediakan 1/2 buah kubis
6. Gunakan 25 buah cabe rawit
7. Ambil 5 buah belimbing wuluh
8. Ambil 2 lembar daun salam
9. Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
10. Gunakan 2 buah cabe besar hijau
11. Sediakan 1 buah cabe besar merah
12. Gunakan Sepotong lengkuas
13. Siapkan Sepotong kunyit
14. Ambil Sepotong jahe
15. Sediakan 3 butir kemiri
16. Siapkan 10 siung bawang merah
17. Sediakan 4 siung bawang putih
18. Gunakan 1 tangkai serai
19. Siapkan 1 sdm minyak goreng olive oil (zaitun)
20. Sediakan 1 liter air
21. Sediakan 3 sdt garam
22. Siapkan 3 sachet gula khusus diabetes
23. Siapkan 2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah membuat Sup Asam Pedas Ikan Patin (Diet Enak Diabetes):

1. Cuci bersih ikan patin dan buang jeroan dan isi kepalanya. Lalu potong2. Kucuri air jeruk nipis, sisihkan.
2. Cuci bersih tahu dan potong2.
3. Cuci bersih kemangi dan kubis. Kemangi ambil bagian pucuknya. Kubis robek2 kasar.
4. Cuci bersih cabe rawit, buang tangkainya. Kalo suka pedas, cabe rawit nya bisa diulek kasar.
5. Siapkan bumbu2nya.
6. Potong2 blimbing wuluh dan cabe besar. Tumbuk bawang putih. Memarkan (pukul dengan ulekan) serai. Remas daun salam dan daun jeruk purut.
7. Haluskan bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit dan jahe.
8. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum agak kering.
9. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk purut.
10. Tambahkan semua cabe2. Adu rata. Tumis hingga layu.
11. Masukkan air.
12. Masukkan tahu.
13. Setelah mendidih dan tahu matang, masukkan belimbing wuluh. Beri garam, merica dan gula sachet. Tes rasa.
14. Masukkan ikan (ikan TIDAK digoreng dulu yaa..). Aduk perlahan, hati2 jangan sampai hancur. Posisikan ikan di dasar wajan. Tunggu beberapa saat agar bumbu meresap di ikan.
15. Masukkan kubis. Aduk rata perlahan.
16. Masukkan kemangi. Aduk rata perlahan sebentar saja. Matikan api.
17. Masakan siap dihidangkan.
18. Ini makan siang saya tadi, nasi beras merah siram Sup Asam Pedas Patin. Nyammm..enak lohhh!! 😍😘👌
19. Catatan: pemakaian gula diganti dengan gula khusus untuk penderita diabetes tidak ada beda di rasa. Pilih sayur yang kaya serat dan tidak mengandung (sedikit) karbohidrat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup asam pedas ikan patin (diet enak diabetes) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!